Vol. 26 Núm. 1 (2023)

Artículos

• Diseño de Plan de Mejoras del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria basado en la Norma ISO 22000, en una Empresa Manufacturera de Empaques Design of a Food Safety Management System Improvement Plan based on ISO 22000 Standard in a Packaging Manufacturing Company

  Isabella Borges, Yanini González, Beatriz Elena Soledad-Rodríguez

  1-25

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• Seguimiento robusto del nivel de líquido en un sistema de tanques acoplados usando desigualdades lineales matriciales Robust level monitoring of a liquid in a system of coupled tanks using matrix linear inequalities

  Pedro TEPPA-GARRAN, Miguel Faggioni

  26-41

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• El Sistema basado en Inteligencia Artificial para predecir posibles enfermedades a través del análisis de exámenes de Perfil 20 Artificial Intelligence-based System for Predicting Possible Diseases through Analysis of Profile 20 Test Results

  Fernando Obregón , Carhil Fuentes

  42-58

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• Evaluación de las Alternativas de Uso de la Vinaza Utilizando el Método del Proceso Analítico Jerárquico (AHP) Evaluation of Alternatives for Vinasse Utilization Using Analytic Hierarchy Process (AHP) Method

  Nicolle Giraud Portal, María Alejandra Rodríguez Reyes

  59-78

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• Diseño del Proceso Productivo para la Elaboración de Fibra Textil a Partir del Aprovechamiento de la Hoja de Piña. Design of the Production Process for Textile Fiber Manufacturing Using Pineapple Leaves

  Bridihen Alvarado, Johana Delgado

  79-90

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