Observando los resultados de la comparación
a
de
potencial de uso basado en la caracterización fisicoquímica
ambiental
(0,17) y la facilidad de d de producción (0,13).
Tabla IV: Establecimiento de prioridades entre criterios para la matriz AHP
Luego, se evaluó cada alternativa según cada
criterio,
los
criterios evaluados en la Figura 1. Se
presentación para animales grandes (porcino y
bovino)
una
calificación alta en el estudio. Se pued e puede at e atribuir como factores cla es claves en es en este resultado
grasa,
macronutrientes y ácidos orgánicos. El uso de la
la
digestibilidad y d y absorción de n de nutrientes [13].
Figura 1: Resultados de
la matriz AHP, según los
criterios considerados.
Estos efectos a su vez pueden ser la causa de
otro factor clave que resultó en la selección de
la
su
presentación para aves y animales pequeños, la utilidad en el mercado. Esto debido a que el