Determinación de ampicilina en suelos del fundo El Pegón-La Unión utilizando la técnica de Espectrofotometría UV-Visible y polímeros de impronta molecular como cartuchos de extracción en fase sólida

Determination of ampicillin in soils from the El Pegón-La Unión farm using the UV-Visible Spectrophotometry technique and molecular imprinted polymers as solid phase extraction cartridges

Resumen

Para un desarrollo adecuado del ganado, la industria utiliza aditivos alimenticios como los antibióticos agregados al alimento tanto como promotores del crecimiento como para minimizar las infecciones bacterianas. A pesar de las normas establecidas, los antibióticos son utilizados de manera excesiva en la alimentación del ganado, haciendo que sus excreciones contaminen los suelos con residuos de antibióticos afectando la microbiota del terreno, permitiendo que algunas bacterias se vuelvan sensibles o totalmente indiferentes a sus efectos e incrementando la resistencia bacteriana a los fármacos. Las concentraciones de los antibióticos en suelos, se encuentran en cantidades muy reducidas, por lo que se requieren técnicas de alta sensibilidad y con una gran capacidad de reconocimiento del analito para lograr la detección y extracción del mismo. Por lo general, es necesario limpiar y pre-concentrar al analito, para obtener mayores concentraciones que permitan su detección y cuantificación. Los Polímeros de Impronta Molecular (MIPs, por sus siglas en inglés Molecularly Imprinted Polymers), son capaces de realizar un reconocimiento molecular selectivo del analito y combinados con la técnica de extracción en fase sólida (SPE), se conocen como MISPE, y se emplean para la limpieza y concentración de muestras como por ejemplo las ambientales y de alimentos. En este trabajo, se sintetizó y utilizó un polímero de impronta molecular para la identificación de ampicilina, empleando ácido metacrílico como monómero funcional y etilenglicol dimetacrilato como monómero entrecruzante, en una relación 1:5 monómero entrecruzante. El MISPE fue evaluado para la extracción y limpieza de muestras de suelo suplementadas con ampicilina (AMP). Se validó la metodología desarrollada AMP-MISPE, la curva de calibración obtenida mostró una linealidad en el intervalo estudiado de 1 ppm a 5 ppm con un coeficiente de determinación de R²= 0,993, con una precisión menor al 20 %. El Límite de Detección (LOD) calculado en términos de concentración del analito en la solución, fue de 0,440 mg L^-1 y el Límite de Cuantificación (LOQ) fue de 1,467 mg L^-1. Para las tres concentraciones evaluadas correspondientes al 80 %, 100 % y 120 %, se obtuvo muy buena recuperación de la AMP con el método de extracción desarrollado, obteniéndose valores de 125,37 %, 99,5 % y 93,84 % respectivamente. Con los resultados obtenidos se propone el procedimiento seguido en este trabajo de grado para el análisis de muestras de suelo, quedando demostrada la posibilidad de utilizar el AMP-MIP en un sistema de extracción en fase sólida pudiéndose extraer la ampicilina de manera satisfactoria de una matriz compleja como el suelo y analizar la muestra por espectrofotometría UV-Vis