La propagación in vitro de plantas con Sistemas de Inmersión Temporal. Una Tecnología Apropiada para la agricultura sustentable

The in vitro propagation of plants with Temporary Immersion Systems. An Appropriate Technology for sustainable agriculture

Resumen

En los últimos años la agricultura ha experimentado un profundo proceso de transformación que se ha reflejado en un nivel intenso de industrialización acompañada con la subsecuente incorporación de adelantos tecnológicos en los procesos productivos. Sin embargo, este proceso ha reflejado un carácter muy dispar al haber conducido también a una agricultura muy heterogénea. En particular para el caso de nuestros países en vías de desarrollo se plantea la necesidad de producir más alimentos con una alta calidad sin la disrupción del equilibrio de los ecosistemas, fortaleciendo el desarrollo territorial y local, generando nuevos puestos de trabajo, reduciendo así la migración masiva de la población rural a las zonas urbanas. Una tecnología apropiada y apropiable es aquella que la pueden aplicar con éxito los pequeños agricultores, promoviendo un mayor rendimiento de la tierra productiva e incrementando la productividad de los cultivos. Para poder lograr este propósito se requiere entre otras cosas implementar biotecnologías modernas que sean simples, eficientes, de bajo costo y replicables que permitan mejorar la calidad de los procesos productivos de los pequeños productores. La propagación in vitro de plantas por los métodos tradicionales satisface varios de estos requerimientos pero requiere de personal especializado, de laboratorios acondicionados a tales fines y de insumos costosos. La tecnología de Biorreactores denominada Sistemas de Inmersión Temporal (SIT) es una opción viable que ofrece considerables ventajas para la propagación in vitro de plantas bajo el enfoque de las tecnologías apropiadas. El presente trabajo analiza algunos aspectos relevantes del diseño y la aplicación de los SIT en la biotecnología agrícola, material que servirá de insumo documental para el diseño y construcción de un SIT de bajo costo en los laboratorios de la Universidad Católica Andrés Bello.