Perez Hernandez, M. M., Lander Bautista, L. G. y Taborda Nieto, D. (2023) «Elaboración de Etanol industrial de cáscara de banana (Musa paradisiaca): Elaboration of industrial ethanol from banana peel (Musa paradisiaca)», Tekhné, 26(2), pp. 13–21. doi: 10.62876/tekhn.v26i2.6174.