Calcurian, Santiago, Antsy Wang, y Beatriz Elena Soledad-Rodríguez. 2023. «Formulación De Una Compota a Base De Soya Para La alimentación Complementaria De Adultos Mayores: Formulation of a Soy-Based Compote for Complementary Feeding of Older Adults». Tekhné 26 (3):28-38. https://doi.org/10.62876/tekhn.v26i3.6309.