Perez Hernandez, M. M., Lander Bautista, L. G., & Taborda Nieto, D. (2023). Elaboración de Etanol industrial de cáscara de banana (Musa paradisiaca): Elaboration of industrial ethanol from banana peel (Musa paradisiaca). Tekhné, 26(2), 13–21. https://doi.org/10.62876/tekhn.v26i2.6174