Calcurian, S. , Wang, A. y Soledad-Rodríguez, B.E. 2023. Formulación de una compota a base de soya para la alimentación complementaria de adultos mayores: Formulation of a soy-based compote for complementary feeding of older adults. Tekhné. 26, 3 (nov. 2023), 28–38. DOI:https://doi.org/10.62876/tekhn.v26i3.6309.